El 3 de Mayo, en todo El Salvador, se celebraba
el “Día de la Cruz”. Indiscutiblemente es una tradición fusionada por orígenes de cultura Maya y religión
católica. Esta circunstancia la descubrí siendo ya adulta.
De la deidad
Xipe Totec, representaba el culto a la fertilidad de la tierra;
el mes Mayo, marca el inicio del invierno, inclusive hago
referencia al ” dicho popular”: TE ESPERO COMO
AGUA DE MAYO. Con éso expresamos, “ las lluvias son necesarias” para las plantaciones, de granos, para las cosechas
de arboles frutales, y la religión católica,
representada por la Santa Cruz, conforme
la religión impuesta por los
Conquistadores españoles.
Sin embargo, quiero referirme a la celebración del “Dia de la
Cruz”, como la concebí siendo una infante.
Mi tía
Amanda, nació, vivió y murió en Armenia, Departamento de Sonsonate, El Salvador,
me recuerdo desde que tuve uso de razón, allá por 1952, y hasta el año de su
defunción 1974, ella tuvo esa especial
creencia y devoción sobre el Dia de la Cruz, en su casa, -justo atrás del Convento- solo ese día, el 3
de Mayo, permanecían abiertas las
puertas, asi niños y adultos , pudieran llegara a venerar con mucho respeto a una Cruz, elaborada
artesanalmente por estacas del (1) Jiote, adornada con (2) cadenas y cortinas
de papel de china de variados y encendidos colores de la manera siguiente: hincarse y persignarse enfrente de ella, y al pie de la misma había, mucha fruta de estación, pero fruta en cantidades
industriales, para regalarle a todos los visitantes, a ella se la enviaban de su
propiedad, la finca Lutecia, situada en Tres Ceibas ; de las siguientes : mangos verdes, mangos maduros, (3) coyoles, (4)Papaturros, aceitunas negras, (5) marañones
de pepa, (6) marañones japoneses, guineos, granadillas, granadas, naranjas, (7)
nísperos, (8)zapotes, guayabas, y hasta
cocos. Despues de recoger una fruta, se la comía tranquilamente. ó se la llevaba a su hogar. Para mí, fue la
única ocasión en que me dí gusto comiendo "Papaturros". Me parece que
es una fruta extinta.
En lo
personal me encantaba socializar con los visitantes. Mi tía Amanda, y mi madre
Lolita, se complacían atendiendo a los visitantes. Pues además existía la creencia, que si no se ponía la cruz de Jiote, el diablo bailaba en el patio de la casa
de Armenia, porque estaban protegidas. Se trataba de fiestas de pueblo… pero ahora, con la vida moderna, y la
fruta encarecida por haber sido sustituido lo nuestro,-lo nacional- por frutas extranjeras, ya está por
desaparecer esa fiesta de pueblo, muy tradicional…
Sin embargo, hay aún pocos hogares que celebran tradicionalmente del día de "La Cruz". Se trata de una estampa salvadoreña
Sin embargo, hay aún pocos hogares que celebran tradicionalmente del día de "La Cruz". Se trata de una estampa salvadoreña
NOTAS:
(1)Jiote, variedad de
árbol
(2 )cadenas y cortinas de papel de china, artesanía elaborada
por papel fino y delgado, que se ponían adornando los brazos de la cruz.
(3) coyoles, semillas grandes y duras cubiertas por cascaras
verdes, se succionaban porque tienen sabor dulce.
(4)Papaturros, semillitas largas, de blanco
transparente y dulce pegadas a la rama.
(5) marañones de pepa, la fruta de marañon , amarillay roja,
dulce, se come cruda o en miel de dulce de
panela, también se elaboran refrescos; la pepa se cocina y se descascara para comerla.
(6) marañones
japoneses, fruta color rojo por fuera y por dentro es blanca, sabor dulce.
(7) nísperos, eminentemente fruta tropical, con olor
escandaloso, sabor dulce y chicloso, casacara fina color café y adentro su
fruto también es café, con semillas alargadas negras.
(8)zapotes, cascara gruesa, su comida es rojiza, de sabor
dulce, y una semilla grande, de donde se obtiene el “aceite de sapuyulo”- evita
la caída del cabello.
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